 | ||
| Les nostres mini-tortites |
- 1 ou
- 4 culleradetes de sucre
- 120 ml de llet (mig got)
- 1 got de farina
- 2 culleradetes de llevat
Preparació
Primer de tot agafem un bol gran i hi barrejem l'ou, el sucre i la llet. Quan tinguem una textura completament líquida, hi afegim la farina i el llevat i ho
tornem a barrejar, aquest cop la textura ens quedarà més espesa.
Escalfem una paella amb oli o mantega, nosaltres ho hem fet amb mantega. Podem fer les tortites d'una mida normal, com una crêpe, o també les podem fer petites, com hem fet nosaltres. Agafem una cullera o un cullerot, depen de la mida que es vulgui fer la crêpe i posem la massa a la paella quan estigui calenta. Quan s'hagin fet d'un costat les girem perquè es facin de l'altre. Es diu que no va bé girar-les més d'un cop perquè queden massa fetes.
Decoració
Les tortites es poden acompanyar de qualsevol cosa, però les més tipíques són xocolata, carmel o mermelada de maduixa.
bé, bé, a veure si faig una cosa d'aquestes un dia, que d'aquí poc tinc aniversaris i hauré de portar menjar.
ResponElimina