Galetes de Mantega

Les nostres estrelletes

Ingredients

- 200g de sucre
- 120g de mantega
- 300g de farina

- 1 ou
- 1 sobre de llevat

Preparació

Agafem un bol on hi hagi prou espai per poder amassar bé. Hi posem la mantega prèviament desfeta i el sucre i ho barrejem amb les mans. Hi afegim un ou i tornem a barrejar. Desprès hi posem la farina juntament amb el llevat. Ho amassem bé de manera que ens quedi una massa consistent. Ho deixem resposar una hora a la nevera.
Separem la massa en diversos trossos. N'agafem un, i amb l'ajuda d'un corró l'allisem. Amb l'ajuda d'un motlle fem les formes que vulguem. Nosaltres hem fet estrelles. Si no tenim motlle podem fer-ho amb un ganivet.
Untem la safata del form amb mantega i farina i hi posem les galetes a sobre. Ho escalfem al forn prèviament escalfat a 180ªC uns 12 minuts.

Decoració

Podem untar-les amb xocolate o posal's-hi sucre per sobre!

Les nostres galetes preparades per anar al forn!